梁肆的母亲是高宗亲封的五品尚食刘娘子，他自小耳濡目染，加上惊人的天赋，不过二十便被封了尚食，深得高宗喜爱。
年少得志不免骄傲，刘娘子因病走后总管太监的干儿子齐和为了上位，处处刁难算计。梁肆厨艺精湛，但平日为人耿直，得罪了不少共事之人。高宗寿宴，梁肆所做的主食八蔬饭被齐和等人设计换成了百子千孙饭。高宗无后为了立肆一事烦恼已久，看到此饭大怒，褫夺了梁肆的尚食之职，赐了流放。
梁肆也算是打小锦衣玉食长大的，沿途不堪折磨病倒了。无人为他打点衙役，自然没人管他死活。一夜风雪驟起，梁肆已然病入膏肓，弥留之际看到了刘娘子。
「阿娘，别走阿娘，我知错了！」
「阿肆，切莫再恃才自傲了」
「阿娘我對不起你」
「阿肆…保重」
「阿娘！阿娘！咳…咳…」梁肆咳嗽不已，一口气没上来就这么晕厥过去了。
模糊中梁肆听到有人在喊他。
「阿肆！你沒事吧」
「刘肆！醒醒！」
梁肆睁开双眼，模糊中看到周遭围着不少身穿白衣头戴白帽的人。
「这是…阎王殿吗」
「什么阎王殿！？你还没死呢！」
梁肆坐了起来，茫然地看着四周「我这是…在何处」
「后厨啊还能是哪里？」和梁肆讲话的是一个干练明媚的小姐姐「帮我扶他起来」
「这位姑娘可是认得在下？」
「……」这就磕了一下怎么还傻了，小姐姐有点懵。
「小薛！先送人去医院，我忙完再过去」小姐姐示意一个年轻小伙子把梁肆扶起来。
梁肆还在发懵，就被小薛扶着出了厨房。
小姐姐是秋鹤楼的副厨蓝苏，也是这后厨的管家。秋鹤楼本是一家经营了二百多年的老字号馆子，主厨是国宝级的老师傅蓝亚河。饭店专做一些传承了几百年的名菜，这几年各类新巧的馆子开业，不少门生徒弟为了赚快钱出走，让坚守传统本就不同往日的秋鹤楼愈发艰难。
「兄台…你你要做甚」梁肆看着眼前四个轮子的铁兽十分惊恐。
「快上车！苏苏姐让我带你去做个磁共振，看看脑子摔坏没」
「何…何为瓷宫针？？我…我打小怕针…做不得针灸，只得用艾灸同竹罐替代」
「妈哎…真摔傻了！都说胡话了」薛丁看着一脸担忧。
梁肆被薛丁塞进了车里，一脸惊恐地看着车窗外的车水马龙。
「兄台，敢问这是何处，此地…可还是宋地？」
「宋地？」
「对…宋地…临安」
「临安不是你老家吗？开车也就一小时」薛丁听着梁肆的话，摸不着头脑。
「兄台所言，此处到临安行车不足一个时辰？」
「阿肆你可别说了，等下叫医生好好检查一下」薛丁看着梁肆有些担心。
薛丁拉着一脸懵的梁肆做完检查已经满头大汗，他说什么都不肯进磁共振的机器，打显影液的时候更是直接晕厥过去。一大圈折腾下来，医生给了要住院观察一晚的通知。等梁肆缓缓醒过，看到床前围着几个人，蓝苏、薛丁还有几个医生一脸凝重看着他。
「医生您的意思是他可能失意了？」
「可能更严重，患者已经出现了记忆偏差」
「苏苏姐，刚刚挂号的时候他硬说自己叫梁肆，大宋人。人护士姐姐问他工作，他说他是前御膳房五品尚食」薛丁回想起刚才护士登记信息时的样子，一脸尴尬。
「……」
「……」
「医生，这要怎么办」
「也没太多办法，学术上来讲，患者现在通过脑补和虚构替换了部分的记忆，只能靠患者自身慢慢恢复，你们多和他沟通，有助于帮他重新构建记忆」
「这也太虚构了，居然敢把自己想象成御厨，这是想掌勺想疯了」。
梁肆现在所占的身体本名刘肆，是松鹤楼的学徒，刘爸爸是蓝亚河的发小，儿子本是学西点的，奈何真没什么天赋，被父亲送来秋鹤楼当了学徒。除了审美好，摆盘技术不错别的都不太行，另外按照刘爸说法「破瓶儿长了张好嘴」，能讨师傅欢心，也就一直留着他摆盘出菜打下手了。
刘肆今天脚滑摔了磕了脑袋，醒来就成了这么副模样。
梁肆茫然地看着四周，蓝苏看着眼前的人叹了口气对他说「刘肆，你休息几天再回店里吧」
「姑娘，在下梁肆，能否寻车送在下回临安府。未达流放之地，我需向官府报备」
「……」
「……」
「医生，他这个，是整个脑袋被替换了吧」
「苏苏姐，阿肆竟然连你都不记得了」
刘肆喜欢缠着蓝苏是人尽皆知的事情，天天做着蹩脚的点心花式表白，让蓝苏不堪其扰，奈何人家嘴甜，能哄自家老父亲高兴。
「姑娘…姑娘」
「刘…不…梁公子」蓝苏看着眼前的人，并不打算和他较劲，脑子坏了就先顺毛，她换了副面孔接着说「眼下天色已晚，也不便叫车了，行夜路不安全。公子且先住下，待我等安排妥当再送工子回临安可好？」开玩笑，蓝苏在起点看的古言古偶穿越可不是白看的，官话那可是张口就来。
梁肆想了想道「可在下是被流放的戴罪之身，若姑娘收留我，恐遭灾祸」梁肆想到齐和的手段，不想连累他人。
