悬壶一剑祁门红
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第八章 柳絮阁 02(1/3)

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  第八章柳絮阁(02)
  话说回两个时辰前的七里香馄饨铺,也就是祁守宿点名要祁元茗去的那家店。
  “大份芥菜馄饨是三十文八个,小份芥菜馄饨是二十文五个,小馄饨十文十五个。客官您要是喜欢素馅的啊就在这三个里挑,要是喜欢肉馅的我们还有……”
  七里香馄饨铺生意好,铺里的伙计要从天蒙蒙亮忙到未时,等到未时活就轻松下来了。
  七里香铺面不大,店主人租赁了两套联排带小院儿的铺面,打通了两间铺子,把前后通透的院子分成了用餐、制作、歇息三处。
  这会儿已经未时了,负责算钱的“掌柜”用围裙简单擦了下手就朝后院跑。等真的进后院了脚步又放缓了,怕惊扰到后院里头正捣和面粉的那位师傅。
  “掌柜”却在那干粗活的面点师傅面前点头哈腰,低声汇报,“今天一上午没见有一大一小跑来点我们招牌芥菜鲅鱼馄饨的。”
  面点师傅翻了翻眼皮问:“那俩人晨食吃的是什么?”
  “哎,是说西坊那蔡芬家的肉圆子铺,您有个徒孙搁那儿学搓圆子手艺呢。”说的就是祁元茗带着饭天景在早晨去的那家店,“掌柜”还详细地说了这师徒二人点了些什么吃食,末了还补充了一句,“醉忘归景色最好的那处包厢被人临时截去了。”
  谁截去的,“掌柜”就不敢说了,只用手做了个狐狸的手势。
  “嗤,胃口倒是大,真是俩烫手山芋。”面点师傅终于放下了手里的活,一边摇头一边吩咐“掌柜”给自己备几样面点要用的材料。
  面粉,陈皮,豆沙蜜,面点师傅打算做一道桂花赤豆小元宵。
  这个七里香馄饨铺的小掌柜到底是替面前的人心忧,唤了面前的人一句大掌柜,“今晚真要去醉忘归送外食吗?我瞧着那可是鸿门宴。”小掌柜也是纳闷,少见会有人价值千金的消息不主动来取,甚至还需要人专门送上门喂到嘴里的。
  “祁家的钱跟礼都送到这份上了,这赴汤蹈火的活我是不去都不行呐。罢了,送佛送到西,我们做厨子的跑去见个食客也不丢人是不。”
  说话的面点师傅正是柳絮阁的三把刀,自称柳三刀,而他门下所有人都管他叫一句大掌柜。
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  玛瑙玉泽肉之后下一道大菜是装在古色小盅里的葱烧鳝丝。鳝丝肉质结鲜嫩与弹劲于一体,小口咬下后人先感受到的是鳝丝皮的弹,耐着这种鲜活感细嚼就能品出鳝肉的鲜,葱油熬出来的甜酱汁把人勾得欲罢不能,一筷子下去后让人立刻开始肖想下一口的滋味。
  祁元茗在饭桌上没什么规矩,由着饭天景狼吞虎咽吃着高兴。大人们继续谈自己的要务。
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本页面更新于2023/9/11 14:39:59 返回顶部